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le chevalier rond de la table

le chevalier rond de la table
  • ce blog est dédié à l'histoire et aux évolutions des plaisirs de la table, des aliments, des vins, des fromages, des produits du terroir, des boissons et l'art de la cuisine, sous forme de chroniques culinaires, par chronologie ou par thématique
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27 octobre 2020

la poire Beurré Hardy, vers 1820

devinette: qu'est ce qui est hardy, même beurré, depuis 2 siècles...? une POIRE BEURRE HARDY...

Présentation1820

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27 octobre 2020

l'orange Navel, en 1820

devinette: quel point commun y a t-il entre les carvanals brésiliens et l'ORANGE NAVEL...? les nombrils sont à l'air... depuis 2 siècles...

Présentation1820 (3)

26 octobre 2020

la boîte de conserve, en août 1810

quoi de mieux que de se faire mettre en boîte pour ses 210 ans d'anniverssaire... ça conserve...

Présentation1810 (2)

26 octobre 2020

l'artichaut Camus de Bretagne, vers 1810

depuis 210 ans, dites-le avec des fleurs d'ARTICHAUT, surtout si c'est un CAMUS DE BRETAGNE...

Présentation1810

25 octobre 2020

citation du jour 345

"Si tous ceux qui n'ont rien n'en demandaient pas plus, il serait bien facile de contenter tout le monde."

Coluche

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25 octobre 2020

le vermouth Noilly-Prat, en 1800

220 ans d'anniverssaire pour le VERMOUTH NOILLY PRAT, cela vaut bien un apéro...

Présentation1800 (3)

25 octobre 2020

le cresson de Senlis, en 1810

une médaille pour l'anniverssaire de 210 ans du CRESSON DE SENLIS, plus qu'un 1/4 de don, c'est un don entier...

Présentation1_357

24 octobre 2020

la levure chimique, en 1790

24 octobre 2020

le poulet marengo, le 14 juin 1800

23 octobre 2020

la truffe, en 1790

23 octobre 2020

l'eau Evian, en septembre 1790

22 octobre 2020

citation du jour 344

« Écrire, c’est se souvenir, mais lire, c’est aussi se souvenir. »

François Mauriac

22 octobre 2020

le massepain d'Issoudun, en 1790

22 octobre 2020

le foie gras truffé, en 1790

21 octobre 2020

le whiskey Jameson, vers 1780

quand un écossais fait un whiskey irlandais, il y a 240 ans, il y a fort à parier qu'il devient le 1er...

Présentation1780 (3)

21 octobre 2020

la sardine, le 19 mai 1780

quel anniversaire... fêter les 240 ans d'une SARDINE qui ne boucha pas le port de Marseille, et qui n'était pas une SARDINE. alors bon non anniversaire...

Présentation1780

20 octobre 2020

la pomme Reine des reinettes, vers 1770

voilà 250 ans que la REINE DES REINETTES est entrée dans l'arène des étales des POMMES...

Présentation1770 (3)

20 octobre 2020

le berlingot de Nantes, en 1780

voilà 240 ans que le BERLINGOT DE NANTES est un véritable palais pour tous les palais pas laids, sucant encore et toujours...

Présentation1780 (2)

19 octobre 2020

citation du jour 343

« Traiter quelqu’un de gros ne vous rendra pas plus mince. Traiter quelqu’un d’idiot ne vous rendra pas plus intelligent. »

« Lolita malgré moi »

19 octobre 2020

le marsala, en 1770

bien que le vignoble de MARSALA existe depuis déjà lontemps, il y a 250 ans, ce vin devient muté sous l'impultion d'un homme et sera suivi des autres... alors bon anniversaire...

Présentation1770 (2)

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