/https%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F95%2F90%2F1608580%2F129064705_o.gif)
/https%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F96%2F60%2F1608580%2F128920827_o.gif)
/https%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F76%2F18%2F1608580%2F128921112_o.gif)
/https%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F25%2F00%2F1608580%2F128810539_o.gif)
/https%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F97%2F33%2F1608580%2F128677945_o.gif)
l'oie et le foie gras, 25 siècles avant J.C.
Chers CHEVALIERS RONDS DE LA TABLE, voici une saga qui tombe pile-poil pendant les fêtes, le FOIE GRAS. J'aurais voulu le prévoir ainsi, je n'y serais pas arrivé aussi bien. Alors connait-on vraiment son histoire... Bien que la France soit le leader dans la production et la consommation de FOIE GRAS, il est d'origine orientale et il doit son essor aux juifs, d'abord d'OIE puis de CANARD, d'abord de FIGUES puis de MAÏS avec la découverte de l'Amérique qui changea les choses ainsi que la domestication du CANARD MULARD, surtout dans le PERIGORD. Enfin son mariage avec la TRUFFE fut officialisé en ALSACE où l'OIE reprendra ses droits. Alors CHEVALIERS RONDS, reprenez du FOIE GRAS sans trop prendre, ma foi, de gras, pour ses fêtes que je vous souhaite à tous excellentes!!!
