750 grammes
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le chevalier rond de la table
le chevalier rond de la table
  • ce blog est dédié à l'histoire et aux évolutions des plaisirs de la table, des aliments, des vins, des fromages, des produits du terroir, des boissons et l'art de la cuisine, sous forme de chroniques culinaires, par chronologie ou par thématique
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bretagne
16 mars 2021

l'eau Plancoët, en 1928

l'eau Plancoët, en 1928
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16 février 2021

le sel de Guérande, en 945

le sel de Guérande, en 945
chronologie du Haut Moyen-âge. billet déjà dans l'album-diapo "le sel"
7 décembre 2020

la patate de St-Malo, en 1920

la patate de St-Malo, en 1920
contrairement à la patate chaude, la PATATE DE ST-MALO, on ne se la repasse pas, on la garde pour soi...depuis un siècle, hummmm...
25 novembre 2020

la galette de Pont-Aven, en 1890 ou 1920

la galette de Pont-Aven, en 1890 ou 1920
allez savoir de quand date la GALLETTE DE PONT-AVEN, création ou commercialisation? après ou avant le pont? ce qui est certain, c'est que ça ne l'est pas...
16 novembre 2020

le kouign-amann de Douarnenez, en 1860

le kouign-amann de Douarnenez, en 1860
si en Bretagne, on est souvent beurré, ce n'est pas ce qu'on croit... c'est pour les 160 ans du KOUIGN-AMANN DE DOUARNENEZ...
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26 octobre 2020

l'artichaut Camus de Bretagne, vers 1810

l'artichaut Camus de Bretagne, vers 1810
depuis 210 ans, dites-le avec des fleurs d'ARTICHAUT, surtout si c'est un CAMUS DE BRETAGNE...
13 octobre 2020

la fraise de Plougastel, en 1740

la fraise de Plougastel, en 1740
facile de ramener sa FRAISE à PLOUGASTEL au bout de 280 ans d'anniversaire...
26 juin 2020

le joie-notre-dame, en 1953

le joie-notre-dame, en 1953
14 décembre 2019

l'huître plate de Bretagne ou belon, en 1864

l'huître plate de Bretagne ou belon, en 1864
5 octobre 2019

le pays d'Auge et le cornouaille, en 1996

le pays d'Auge et le cornouaille, en 1996
4 octobre 2019

le chouchen, en 1895

le chouchen, en 1895
1 octobre 2019

le cidre breton et normand, en 1371

le cidre breton et normand, en 1371
30 septembre 2019

le chouchen, vers 250 av. J.C.

le chouchen, vers 250 av. J.C.
Tous à vos bolées, ramenez vos pommes, cela presse! voilà qu'arrive la saga du CIDRE, mais aussi du POIRé et du CHOUCHEN, voyageant entre Normandie, Bretagne et Pays Basque, en 13 billets...
17 septembre 2019

le chouchen, vers 250 av. J.C.

le chouchen, vers 250 av. J.C.
Le CIDRE fera l'ojet d'une saga que vous visionner dans son intégralité dans un ALBUM-DIAPO
14 août 2019

la patate de St-Malo, en 1920

la patate de St-Malo, en 1920
15 avril 2019

la fraise de Plougastel, en 1854

la fraise de Plougastel, en 1854
14 avril 2019

la fraise de Plougastel, en 1740

la fraise de Plougastel, en 1740
23 janvier 2019

le beurre salé, en 1343

le beurre salé, en 1343
7 janvier 2019

le poulet de Janzé, en 1776

le poulet de Janzé, en 1776
23 décembre 2018

le coco de Paimpol, en 1928

le coco de Paimpol, en 1928
90 ans de vents bretons grâce au COCO DE PAIMPOL et ça sans être fayot...
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