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le chevalier rond de la table
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  • ce blog est dédié à l'histoire et aux évolutions des plaisirs de la table, des aliments, des vins, des fromages, des produits du terroir, des boissons et l'art de la cuisine, sous forme de chroniques culinaires, par chronologie ou par thématique
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mistelle
25 janvier 2021

le macvin du Jura, au 9ème siècle

le macvin du Jura, au 9ème siècle
chronologie du Haut Moyen-âge. billet déjà dans l'album-diapo "le vignoble du Jura"
Posté par lcrdlt à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mistelle,  personnage,  Jura,  macvin
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19 octobre 2020

le marsala, en 1770

le marsala, en 1770
bien que le vignoble de MARSALA existe depuis déjà lontemps, il y a 250 ans, ce vin devient muté sous l'impultion d'un homme et sera suivi des autres... alors bon anniversaire...
Posté par lcrdlt à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mistelle,  personnage,  Italie,  marsala
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20 mai 2020

le macvin du Jura, au 9ème siècle

le macvin du Jura, au 9ème siècle
Posté par lcrdlt à 07:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mistelle,  Jura,  macvin,  monarque
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12 octobre 2019

le garhiofilatum, en 1249

le garhiofilatum, en 1249
Bon d'accord, ce produit est, soit méconnu, soit disparu, mais il a 770 ans, alors BON ANNIVERSAIRE!!!
Posté par lcrdlt à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mistelle,  épice,  Languedoc,  apéritif
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10 mai 2019

le xérès, 5 siècles avant J.C.

le xérès, 5 siècles avant J.C.
Posté par lcrdlt à 07:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mistelle,  Espagne
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3 mai 2019

le banyuls et le collioure, 7 siècles avant J.C.

le banyuls et le collioure, 7 siècles avant J.C.
Posté par lcrdlt à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mistelle,  roussillon
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2 mai 2019

le marsala, 7 siècles avant J.C.

le marsala, 7 siècles avant J.C.
les billets ROUGE traite du VI N
Posté par lcrdlt à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mistelle,  Italie
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6 août 2018

le vin doux naturel, en 1895

le vin doux naturel, en 1895
Posté par lcrdlt à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mistelle
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30 juillet 2018

le vin doux naturel, en 1285

le vin doux naturel, en 1285
Posté par lcrdlt à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vinification,  mistelle,  personnage
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30 juillet 2018

le livre sur le vin, fin 13ème

le livre sur le vin, fin 13ème
Posté par lcrdlt à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mistelle,  eau-de-vie,  personnage,  livre
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