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le chevalier rond de la table
le chevalier rond de la table
  • ce blog est dédié à l'histoire et aux évolutions des plaisirs de la table, des aliments, des vins, des fromages, des produits du terroir, des boissons et l'art de la cuisine, sous forme de chroniques culinaires, par chronologie ou par thématique
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30 novembre 2019

les vins d'Alsace, au 15ème siècle

Présentation1_2007

Posté par lcrdlt à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: alsace,  confrérie
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30 novembre 2019

le vin d'Alsace, en 1472

Présentation1_2097

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Tags: alsace
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29 novembre 2019

le cépage Riesling, en 843

Présentation1_2006

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Tags: alsace,  cépage
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29 novembre 2019

le cépage pinot noir, vers 1109

Présentation1_1976

Posté par lcrdlt à 06:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: alsace,  cépage
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28 novembre 2019

le vignoble d'Alsace, en 59 av. J.C.

Et voilà que débute la saga du VIGNOBLE D'ALSACE, aux 2 nationalités, aux 3 AOC (seulement), aux 7 cépages, au climat le plus septentrional (le plus sec en pluviométrie), aux 70% de vins blancs et à ces 17 billets.

Présentation1_1896

Posté par lcrdlt à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: alsace,  vignoble,  conflit
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28 novembre 2019

le vignoble d'Alsace, au début du 9ème siècle

Présentation1_2005

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Tags: alsace,  vignoble
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25 novembre 2019

citation du jour 247

« Parce que le milliardaire n'a pas récolté sans peine, il s'imagine qu'il a semé. »

Jean Jaurès

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25 novembre 2019

le french paradox, septembre 1999

Ca fait 20 ans que boire du VIN ROUGE permet d'être en meilleure santé en France... FRENCH PARADOX!!!

Présentation1_244

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Tags: vin,  santé
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25 novembre 2019

la viande, en juin 1999

20 ans pour cette CRISE SANITAIRE sur la VIANDE!!!

Présentation1_2004

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Tags: santé,  viande
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24 novembre 2019

l'alcool en Islande, le 1er mars 1989

Voilà 30 ans qu'il est à nouveau possible de consommer de l'ALCOOL en Islande moyennant de très grosse taxzs.

Présentation1_488

Posté par lcrdlt à 11:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: prohibition,  Islande
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24 novembre 2019

le st-émilon, en décembre 1989

Voilà 30 ans que le VIGNOBLE DE ST-EMILION est classé au patrimoine mondial de l'UNESCO.

Présentation1_2003

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Tags: tradition,  bordelais,  saint-émilion
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23 novembre 2019

Plaimont producteurs, en 1979

40 ans de cave coopérative pour les vins de GASCOGNE, du BEARN et du GERS.

Présentation1_2002

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Tags: gascogne,  coopérative
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23 novembre 2019

la pomme Ariane, en 1979

lancement de la POMME ARIANE, il y a 40 ans

.Présentation1_515

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Tags: pomme
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22 novembre 2019

le cocktail B-52, en 1969

Faïtes un COCKTAIL, pas la guerre!!!

Présentation1_2000

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Tags: cocktail
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22 novembre 2019

les halles de Rungis, en 1969

faîtes votre marché pour les 50 ans des HALLES DE RUNGIS.

Présentation1_2001

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21 novembre 2019

citation du jour 246

« C’est bien joli de vivre de plus en plus vieux, mais j’aimerais autant qu’on vive de plus en plus jeune.  »

Jean-Marie Gourio

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21 novembre 2019

le boeuf aux carottes, en 1969

Veuillez agréer l'exression de mes sentiments distingués pour les 50 ans de cette expression peu distinguée...

Présentation1_1999

Posté par lcrdlt à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: expression,  ragoût
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21 novembre 2019

l'aspartame, en 1969

Anniversaire de synthèse pour les 50 ans de l'ASPARTAME.

Présentation1_1388

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Tags: invention,  sucre de synthèse
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19 novembre 2019

l'ail rose de Lautrec, en 1959

Bien que moyénageux, l'AIL ROSE DE LAUTREC ne s'est développé il y a seulement 70 ans!!!

Présentation1_447

Posté par lcrdlt à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Midi-Pyrénées,  ail
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19 novembre 2019

le magret de canard, en 1959

hé, oui, mon canard, bon gré, mal gré, le mot MAGRET DE CANARD a 70 ans... seulement!!!

Présentation1_1998

Posté par lcrdlt à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: personnage,  canard,  gascogne
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