le chevalier rond de la table

31 août 2018

le fromage, 5 millénaires avant J.C.

Oyez CHEVALIERS RONDS DE LA TABLE, après l'histoire de la MOUTARDE, disponible entière en album-diaporama, voici enfin celle du FROMAGE. ça y est le FROMAGE fait partie de l'humanité. présent partout où il y a des mammifères à traire, le FROMAGE à de nombreuses smilitudes avec le VIN. ce sont des grands fleurons gastronomiques français, leurs 1ères traces sont mésopotamiennes, ils sont très présent dans les mythologies et la blble, ils ont eu leurs rois préférés, ils ont été un symbole social fort, les moines ont contribués à leurs qualités et leurs développements, il ont, longtemps, été des produits masculins, le 19ème siècle a été novateur pour tous les 2, ils ont fait parler de grands hommes, et en plus ils vont tellement bien ensemble. bref... on a une sacré chance. voici donc une 1ère approche générale sur le FROMAGE. délectez-vous avec cette vintaine de billets. au contenu, je l'espère généreux et gourmand.

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31 août 2018

le fromage sumérien, 3 millénaires avant J.C.

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31 août 2018

le fromage mésopotamien, 17 siècles avant J.C.

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30 août 2018

citation du jour 59

« Mieux vaut penser le changement que changer de pansement. »

Francis Blanche

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30 août 2018

Amora, en 1934

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Tags: condiment, marque

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30 août 2018

la moutarde de Dijon, en 1937

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Tags: condiment, bourgogne

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29 août 2018

citation du jour 58

« C’est une vaine ambition que de tâcher de ressembler à tout le monde, puisque tout le monde est composé de chacun et que chacun ne ressemble à personne. »

André Gide

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29 août 2018

la moutarde violette de Brive, vers 1900

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Tags: condiment, limousin

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29 août 2018

Amora, en 1919

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Tags: condiment, marque

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28 août 2018

la moutarde de Dijon, vers 1752

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Tags: condiment, bourgogne

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28 août 2018

la moutarde de Meaux, en 1760

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Tags: condiment, marque, île de France, personnage

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28 août 2018

Maille, en 1769

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Tags: condiment, marque, personnage

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27 août 2018

citation du jour 57

« Il y a dans la jalousie plus d’amour-propre que d’amour. »

François de La Rochefoucauld

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27 août 2018

la moutarde d'Orléans, en 1580

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Tags: condiment, Centre, corporation

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27 août 2018

la moutare de Meaux, en 1632

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Tags: condiment, marque, île de France

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27 août 2018

la moutarde de Dijon, en 1634

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Tags: condiment, bourgogne, corporation

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26 août 2018

citation du jour 56

« Dieu? ça fait longtemps que j’ai fait une croix dessus. »

Pierre Desproges

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26 août 2018

la moutarde violette de Brive

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Tags: condiment, limousin

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26 août 2018

la moutarde de Dijon, en 1336

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Tags: condiment, bourgogne

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26 août 2018

la moutarde et le vinaigre, en 1394

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Tags: condiment, vinaigre

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