le boulanger, au début 7ème
le vignoble de Bourgogne, en 581
le vignoble de val de Loire, en 582
la consommation de vin, vers 529
le francs côtes de Bordeaux, en 507
la banane, vers 500
le vignoble de Provence, au 6ème siècle
citation du jour 361
« Celui qui peut créer dédaigne de détruire. »
Alphonse de Lamartine
les coteaux d'Ancenis, au 6ème siècle
le muscadet, au 6ème siècle
la distillation, au 6ème siècle
Nous reprenons le cours chronologique de notre histoire culinaire en abordant le haut Moyen-âge qui débute à la fin de l’antiquité, la chute de l’empire romain en 476, et se finira en 987, Fondation de la dynastie capétienne. La Gaule devient la France lorsque Clovis arrive au trône. Il se fera baptisé convertissant ainsi son peuple au christianisme. Vous verrez que les moines vont avoir, durant cette période, une importance fondatrice pour les vignobles, les fromages et bien d’autres spécialités dont encore aujourd’hui nous portons l’héritage. Après Clovis, certains rois réussirent à maintenir un semblant de royaume, notamment Dagobert, Charles Martel ou Pépin le Bref, jusqu’à l’arrivée de Charlemagne (régnant de 768-814) qui deviendra même empereur. Durant tout le Haut Moyen-âge, on peut dire que l’instabilité règne à coup d’invasions, de conquêtes, des ostrogoths, les wisigoths, les germains, les saxons, les lombards, les sarrasins, les vandales et autres byzantins. Charlemagne parvient à créer un empire contenant une bonne partie de l’Europe grâce un système féodal, sorte de délocalisions du pouvoir, de régionalisation. Ces changements tumultueux furent malgré tout propices aux échanges. Au XIIème apparait une nouvelle religion, l’Islam, grâce au prophète Mahomet. Voilà le contexte dans lequel vont voyager presque 120 billets du 6ème siècle au 10ème... alors bon voyage...
billet déjà dans l'album-diapo "l'alcool"
l'Anjou, au 6ème siècle
le pain d'épice, vers 200
Toques et Clochers, en 1990
le vignoble de Val de Loire, en 2000
CHÂTEAUX et VIGNES habillant ce beau fleuve qu'est la LOIRE...quel magnifique patrimoine du monde!!!
l'absinthe, le 17 décembre 2010
voilà 10 ans, presque jour pour jour, que l'ABSINTHE est réabilitée après 105 ans d'interdiction...quel pastis!!!
ainsi se termine les anniversaires liés aux années finissant par zéro que vous pouvez retrouver dans l'album-diapo "les anniversaires de 2020"