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le chevalier rond de la table
ce blog est dédié à l'histoire et aux évolutions des plaisirs de la table, des aliments, des vins, des fromages, des produits du terroir, des boissons et l'art de la cuisine, sous forme de chroniques culinaires, par chronologie ou par thématique
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27 janvier 2021
le cidre et la bière, au 9ème siècle
chronologie du Haut Moyen-âge. billet déjà dans l'album-diapo "le cidre et le poiré" et "la bière"
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19 janvier 2021
le houblon, en 768
chronologie du Haut Moyen-âge.
1 janvier 2021
la bière monastique, au début 7ème
chronologie du Haut Moyen-âge. billet déjà dans l'album-diapo "la bière"
15 décembre 2020
la bière, en 1950
bien que la CANETTE date de 1929, la marche vers l'industrialisation de la BIERE a 70 ans...
20 septembre 2020
la bière Leffe, en mars 1240
780 ans de brassage monastique belge pour la BIERE LEFFE, encore pour notre plus grand plaisir...
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14 novembre 2019
la cannette de bière, en 1929
Si votre CANETTE DE BIERE a 90 ans, c'est sans doute l'une des 1ères mais je vous déconseille d'en boire la BIERE...
2 novembre 2019
la bière Lindemans, en 1869
150 ans de BIERE LINDEMANS, en Belgique, et la célèbre KRIEK, que vous n'aurez pas pour des queues de cerise!!!
29 octobre 2019
la bière Tourtel, en 1839
c'est pas de la TOURTE, 180 ans pour la TOURTEL, mais bon anniversaire quand même...
22 octobre 2019
la bière Guinness, en 1759
Plus que 8740 ans de bail pour cette STOUT d'Irlande âgée de 260 ans...
30 septembre 2019
le cidre et la bière, 9ème siècle
20 août 2019
la bière gauloise, au 4ème siècle avant J.C.
La bière a fait l'objet d'une saga que vous pouvez (re)voir dans son album-diapo.
26 janvier 2019
la consommation de vin et de bière, 20 siècles avant J.C.
10 décembre 2018
la bière Shepherd Neame, en 1698
sans se faire mousser, la SHEPHERD NEAME brasse ses 320 ans comme une grande dame...
11 novembre 2018
la bière et le vin, 20 siècles avant J.C.
CHEVALIERS RONDS, cela fera l'objet d'une saga...
10 septembre 2018
la bière, 4 millénaires avant J.C.
26 juillet 2018
la bière chinoise, 7 millénaires avant J.C.
3 juillet 2018
la bière, 20ème siècle
L'histoire de la BIERE se finit. Que nous a-t-elle racontée? 8000 ans av. JC: c'est la 1ère boisson fermentée élaborée par l'homme dans le croissant fertile, d'orge puis de riz, en Chine, 1000 ans après. le sumériens invente l'écriture et parle du "pain...
3 juillet 2018
la bière, en 1950
2 juillet 2018
la bière du Nord, en 1890
2 juillet 2018
la cannette de bière, en 1929
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