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20 janvier 2021
le corton-charlemagne et le charlemagne, en 775
chronologie du Haut Moyen-âge.
billet déjà dans l'album-diapo "le vignoble de Bourgogne"
monarque
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19 janvier 2021
le brie, en 774
chronologie du Haut Moyen-âge.
cela va faire l'objet d'une future saga "les fromages à croûte fleurie"
11 janvier 2021
le roquefort, au 8ème siècle
chronologie du Haut Moyen-âge.
voilà un abum-diapo à venir sur "les fromages à pâtes persillée"
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8 janvier 2021
le fromage, au 8ème siècle
chronologie du Haut Moyen-âge.
billet déjà dans l'album-diapo "le fromage"
7 janvier 2021
les coteaux du giennois, en 651
chronologie du Haut Moyen-âge.
billet déjà dans l'album-diapo "le vignoble du Val de Loire"
6 janvier 2021
le clos de Bèze, en 640
chronologie du Haut Moyen-âge.
billet déjà dans l'album-diapo "le vignoble de Bourgogne"
4 janvier 2021
le reuilly, au 7ème siècle
chronologie du Haut Moyen-âge.
billet déjà dans l'album-diapo "le vignoble de Val de Loire"
1 janvier 2021
la bière monastique, au début 7ème
chronologie du Haut Moyen-âge.
billet déjà dans l'album-diapo "la bière"
31 décembre 2020
le boulanger, au début 7ème
chronologie du Haut Moyen-âge.
billet déjà dans l'album-diapo "le pain"
28 décembre 2020
le francs côtes de Bordeaux, en 507
chronologie du Haut Moyen-âge.
billet déjà dans l'album-diapo "le vignoble bordelais"
11 octobre 2020
la sauce béchamel, en 1700
Bon anniversaire aux 320 ans de la SAUCE BECHAMEL, anniversaire qui ne serait se mettre à toutes les SAUCES...
7 octobre 2020
le macaron de st-Jean-de-Luz, le 8 mai 1660
il y avait Adam et Eve, puis il y eu Adam et ses MACARONS DE ST-JEAN-DE-LUZ, fait depuis 360 ans sur sa côte basque...
5 octobre 2020
la sauce espagnole, en 1660
mariage arrangé à sa SAUCE pour un roi français qui épouse une espagnole, duchesse d'Autriche, voilà 360 ans que cela ne s'était pas vu...
30 septembre 2020
le couteau à bout rond, le 13 mai 1610
dos rond pour le couteau de table qui pointe son absence de pointe depuis 410 ans. l'histoire ne dit pas quand ont été inventés les cure-dents...
27 septembre 2020
la pâte à choux, en 1540
inventer (ou réinventer) en France par un chef italien, il y a 480 ans pour une reine italienne qui épouse un roi français, la pâte à choux y met sa pâte sans prise de chou...
26 septembre 2020
la carpe à la Chambord, en 1530
on ne peut pas rester muet comme un chambort pour l'anniversaire des 490 ans de la CARPE A LA CHAMBORD...
23 septembre 2020
l'eau Vichy-Celestins, en 1410
voilà un anniversaire qui coule de source, depuis 610 ans, celui de l'EAU VICHY-CELESTINS...
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