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1 novembre 2020
la sauce béarnaise, vers 1830
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imaginez que votre assiette soit une fenêtre, alors vous verriez tout le Béarn grâce à la SAUCE BEARNAISE, depuis 190 ans...
sauce
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28 octobre 2020
la sauce mornay, en 1820
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loin d'être morts nés, ces apprêts à base de SAUCE MORNAY sont bien gratinés depuis 200 ans...
11 octobre 2020
la sauce béchamel, en 1700
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Bon anniversaire aux 320 ans de la SAUCE BECHAMEL, anniversaire qui ne serait se mettre à toutes les SAUCES...
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22 octobre 2019
le chad-froid, en 1759
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à froid, voilà une spécialité vieille de 260 ans resté au chaud jusqu'à aujourd'hui...
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