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le chevalier rond de la table
le chevalier rond de la table
  • ce blog est dédié à l'histoire et aux évolutions des plaisirs de la table, des aliments, des vins, des fromages, des produits du terroir, des boissons et l'art de la cuisine, sous forme de chroniques culinaires, par chronologie ou par thématique
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beurre
28 novembre 2020

le beurre de cacahuète, en 1890

le beurre de cacahuète, en 1890
2 inventeurs pour le BEURRE DE CACAHUETTE, il y a 130 ans, mais la tartine est retombée côté KELLOGG...
Posté par lcrdlt à 06:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  états-unis,  inventeur,  cacahouète
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1 novembre 2019

la margarine, en 1869

la margarine, en 1869
Voilà 150 ans que cet inventeur fait son BEURRE avec sa MARGARINE...
Posté par lcrdlt à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  inventeur
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25 janvier 2019

la margarine, en 1869

la margarine, en 1869
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Tags: beurre,  inventeur
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25 janvier 2019

le beurre Charentes-Poitou, les années 1880

le beurre Charentes-Poitou, les années 1880
Quoi!!! dèjà finie la saga du BEURRE et de la CREME FRAICHE!!! c'est vraiment trop court. Heureusement qu'il y a l'album-diapo éponyme déjà dispo qui me permet d'en remettre une couche...
Posté par lcrdlt à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  Poitou-Charentes
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24 janvier 2019

le beurre, au 15ème siècle

le beurre, au 15ème siècle
Posté par lcrdlt à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre
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24 janvier 2019

le beurre d'Isigny, au 15ème siècle

le beurre d'Isigny, au 15ème siècle
Posté par lcrdlt à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Normandie,  beurre,  crème
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23 janvier 2019

le beurre, 3 millénaires avant J.C.

le beurre, 3 millénaires avant J.C.
Chers CHEVALIERS RONDS DE LA TABLE, voici une nouvelle saga fondante, celle du BEURRE et de la CREME FRAICHE. longtemps rares chers et difficile à conserver, les voici devenus des produits du quotidien, très abordable et presque en surproduction.. de...
Posté par lcrdlt à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre
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23 janvier 2019

le beurre salé, en 1343

le beurre salé, en 1343
Posté par lcrdlt à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sel,  Bretagne,  beurre,  gabelle
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2 octobre 2018

le beurre, 3 millénaires avant J.C.

le beurre, 3 millénaires avant J.C.
Posté par lcrdlt à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait,  beurre
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