750 grammes
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le chevalier rond de la table
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  • ce blog est dédié à l'histoire et aux évolutions des plaisirs de la table, des aliments, des vins, des fromages, des produits du terroir, des boissons et l'art de la cuisine, sous forme de chroniques culinaires, par chronologie ou par thématique
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franche-comte
19 juin 2020

le comté, en 1850

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14 juin 2020

le comté, en 1678

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10 juin 2020

le comté, au 15ème siècle

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3 juin 2020

le comté, en 1264

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25 septembre 2019

la saucisse de Montbéliard, au 1ème siècle av. J.C.

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19 décembre 2018

l'Evian, en 1878

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de ces 140 ans, l'EVIAN, a conservé toute sa jeunesse mais ça nous rajeunit pas...
24 juillet 2018

la vache tarentaise, en 1863

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5 juin 2018

Le couteau Opinel, en 1890

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Le couteau Opinel De l’amateurisme à l’industrie En 1890 Le couteau Opinel a été inventé par Joseph Opinel (1872-1960) en 1890, à 18 ans à Albiez-le-Vieux (Savoie). À l'origine taillandier de métier. le jeune homme fabriquait parallèlement pour ses amis...
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