750 grammes
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le chevalier rond de la table
le chevalier rond de la table
  • ce blog est dédié à l'histoire et aux évolutions des plaisirs de la table, des aliments, des vins, des fromages, des produits du terroir, des boissons et l'art de la cuisine, sous forme de chroniques culinaires, par chronologie ou par thématique
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charcuterie
4 février 2021

la saucisse aux choux vaudoise, en 879

la saucisse aux choux vaudoise, en 879
chronologie du Haut Moyen-âge.
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24 septembre 2020

les rillettes de Tours, en 1480

les rillettes de Tours, en 1480
voilà 540 ans que l'on fait le tour du mot RILLETTES à TOURS, alors pour son anniversaire, riez à votre tour...
10 octobre 2019

la saucisse au chou vaudoise, en 879

la saucisse au chou vaudoise, en 879
Voilà que notre SAUCISSE SUISSE a 1140 ans... bon anniversaire!!!
25 septembre 2019

la saucisse de Montbéliard, au 1ème siècle av. J.C.

la saucisse de Montbéliard, au 1ème siècle av. J.C.
9 mars 2019

la saucisse, 15 siècles avant J.C.

la saucisse, 15 siècles avant J.C.
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2 octobre 2018

le boudin, 3 millénaires avant J.C.

le boudin, 3 millénaires avant J.C.
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