Le riz, en 1482

Le riz

Léonard, l’agriculteur                           En 1482

L'hydrologie des nombreux affluents du Pô (Italie), qui descendent des Alpes est souvent tulmutueuse et il faut un travail de canalisation pour réguler les inondations, défi auquel s'attaque dès 1482, le jeune Léonard de Vinci. De la Lombardie, la culture du riz se diffuse dans certaines régions marécageuses de la plaine du Pô, puis dans la plaine de Salerne, en Calabre et en Sicile. Léonard de Vinci a donc pour mission de la faire circuler lentement pour permettre la riziculture mais aussi la culture de foins moissonnés 4 fois par an, permettant une forte productivité agricole.