19 juin 2018
Le riz de Camargue, du 13ème au 16ème siècle
Le riz de Camargue
Henri IV Du 13ème au 16ème siècle
Du XIIIe au XVIe siècle la riziculture ne cesse d’augmenter en Provence et surtout en Camargue. C’est à Henri IV que l’on doit la culture de riz en Camargue dès la fin du XVIe siècle, où il ordonna sa production, ainsi que celle de la canne à sucre et de la garance.
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