750 grammes
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le chevalier rond de la table
le chevalier rond de la table
  • ce blog est dédié à l'histoire et aux évolutions des plaisirs de la table, des aliments, des vins, des fromages, des produits du terroir, des boissons et l'art de la cuisine, sous forme de chroniques culinaires, par chronologie ou par thématique
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tradition
10 mai 2021

le café Grand'Mère, en 1987

le café Grand'Mère, en 1987
ainsi s'achève la saga du CAFE où l'ensemble des billets est réuni dans la même album-diapo...
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11 avril 2021

le coeur d'Arras, en 1640

le coeur d'Arras, en 1640
2 novembre 2020

le five o'clock tea, vers 1830

le five o'clock tea, vers 1830
on s'imagine que le FIVE O'CLOCK TEA a toujours existé... he ben non, il a 190 ans seulement, si j'ose dire...
30 septembre 2020

la thanksgiving, en novembre 1620

la thanksgiving, en novembre 1620
faire d'un malheur une fête traditionnelle, c'était pour la THANKSGIVING, il y a 4 siècles tout pile, où la DINDE est reine et son trône est le four...
12 juin 2020

les fromages de Hollande, en 1622

les fromages de Hollande, en 1622
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8 juin 2020

le boconett, en 1348

le boconett, en 1348
17 mai 2020

l'oeuf de pâques, fin 5ème

l'oeuf de pâques, fin 5ème
16 mai 2020

la crêpe, en 494

la crêpe, en 494
20 avril 2020

la galette des rois, 1er, 2nd siècle

la galette des rois, 1er, 2nd siècle
11 avril 2020

le morey-st-denis

le morey-st-denis
8 avril 2020

la St-Vincent tournante, le 22 janvier 1938

la St-Vincent tournante, le 22 janvier 1938
10 décembre 2019

la coquille st-Jacques, au 12ème siècle

la coquille st-Jacques, au 12ème siècle
24 novembre 2019

le st-émilon, en décembre 1989

le st-émilon, en décembre 1989
Voilà 30 ans que le VIGNOBLE DE ST-EMILION est classé au patrimoine mondial de l'UNESCO.
3 novembre 2019

la bûche de Noël, en 1879

la bûche de Noël, en 1879
voilà 140 ans que Charadot a buché sur un nouveau GÂTEAU DE NOËL, la BÛCHE. Avec des scies, on metterait une BÛCHE dans l'ASSIETTE!!!
1 novembre 2019

les hospices de Beaune, en 1859

les hospices de Beaune, en 1859
Un peu de baume à BEAUNE depuis 160 ans, où chaque année brule une bougie lors des enchères, qui nous sont chères...
15 octobre 2019

le lammele ou agneau de Pâques, en 1519

le lammele ou agneau de Pâques, en 1519
500 ans que les petites têtes blondes alsaciennes déguste le LAMMELE à pâques!!!
21 septembre 2019

les fêtes du vin, en 186 av. J.C.

les fêtes du vin, en 186 av. J.C.
Le VIN ET SA CONSOMMATION a fait l'objet d'une saga que vous pouvez visionner dans son ALBUM-DIAPO
25 juillet 2019

la dragée, en 177 avant J.C.

la dragée, en 177 avant J.C.
5 juillet 2019

les côtes-du-rhône villages, en 1971

les côtes-du-rhône villages, en 1971
27 mai 2019

le collioure, le 16 août 1701

le collioure, le 16 août 1701
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