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le chevalier rond de la table
le chevalier rond de la table
  • ce blog est dédié à l'histoire et aux évolutions des plaisirs de la table, des aliments, des vins, des fromages, des produits du terroir, des boissons et l'art de la cuisine, sous forme de chroniques culinaires, par chronologie ou par thématique
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moule
22 septembre 2020

la moule de bouchot, en 1280

la moule de bouchot, en 1280
bon anniversaire à l'invention involontaire de Patrick Walton qui nous permet de déguster des MOULES DE BOUCHOT depuis 730 ans...
Posté par lcrdlt à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: personnage,  coquillage,  inventeur,  moule,  vendée
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17 décembre 2019

la moule normande, en 1954

la moule normande, en 1954
Posté par lcrdlt à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Normandie,  moule
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15 décembre 2019

l'huître et la moule de Bouzigues, en 1875

l'huître et la moule de Bouzigues, en 1875
Posté par lcrdlt à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Languedoc,  coquillage,  huître,  moule
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15 décembre 2019

les moules-frites, en 1875

les moules-frites, en 1875
Posté par lcrdlt à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme de terre,  Belgique,  moule
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11 décembre 2019

la moule de bouchot, en 1290

la moule de bouchot, en 1290
Posté par lcrdlt à 06:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coquillage,  Poitou-Charentes,  moule
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