amande - le chevalier rond de la table

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l'amande, du 7ème au 10ème

chronologie du Haut Moyen-âge. billet déjà dans l'album-diapo "l'amande"

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Tags: amande, fruit sec

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5 octobre 2020

le nougat de Montélimar, en 1650

voilà 370 ans que MONELIMAR est mis à l'AMANDE, où il est écrit "NOUGAT" en capitale...

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Tags: confiserie, Rhône-Alpes, amande, nougat

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22 septembre 2019

la dragée, en 177 av. J.C.

L'AMANDE ET SES CONFISERIES ont fait l'objet d'une saga que vous pouvez visionner dans son ALBUM-DIAPO

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Tags: confiserie, amande, dragée

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13 août 2019

le financier, vers 1890

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Tags: personnage, amande, gâteau

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25 juillet 2019

l'amande, du 7ème au 10ème siècle

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Tags: amande, fruit sec

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24 juillet 2019

l'amande douce, 10 siècles avant J.C.

Une grande saga débute (46 billets) ; celle de l’AMANDE et ses SPECIALITES : NOUGAT, DRAGEE, MACARON, MASSEPAIN, PÂTE D’AMANDE, CROQUANT, CREME D’AMANDE, PRALINE et autres GÂTEAUX et la liste est loin d’être exhaustive. Chaque région, chaque bourg y va...

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Tags: amande, fruit sec

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6 mai 2019

le nougat, 6 siècles avant J.C.

les billets JAUNE traite de la CUISINE (produits transformés) et de la GASTRONOMIE

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Tags: miel, confiserie, amande

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9 décembre 2018

la tartelette Amandine, en 1638

Ce n'est pas de la tarte pour l'AMANDINE de fêter ses 380 ans sans perdre de sa fraîcheur, mais très tréatrale, elle s'en sort comme un CHEF...

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Tags: dessert, inventeur, amande

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