24 juillet 2019
l'amande douce, 10 siècles avant J.C.
Une grande saga débute (46 billets) ; celle de l’AMANDE et ses SPECIALITES : NOUGAT, DRAGEE, MACARON, MASSEPAIN, PÂTE D’AMANDE, CROQUANT, CREME D’AMANDE, PRALINE et autres GÂTEAUX et la liste est loin d’être exhaustive. Chaque région, chaque bourg y va de sa spécialité, chaque roi, chaque reine y va de son empreinte, et chaque CHEVALIER RONDS DE LA TABLE a une envie furieuse de courir au PÂTISSIER le plus près ou (où) il sera mis à l’AMANDE….
PS : la galette des rois n’est pas abordée car elle l’a déjà été et est consultable dans l’album-diapo « la fève et la galette des rois ».
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