110 ans d'affinage pour le pape des FROMAGERS, ANDROUËT...

220 ans avec la raie au milieu pour le MORBIER, ça se fête!!!

Le FROMAGE a fait l'objet d'une saga que vous pouvez visionner dans son ALBUM-DIAPO

Chers CHEVALIERS RONDS DE LA TABLE, nous voici revenu dans le déroulé chronologique qui se situe du 9^ème au 5^ème siècle avant J.C., avec une trentaine de billet. L’homme passe de l’âge de bronze à l’âge de fer. La civilisation égyptienne perdure alors que la civilisation grecque est dominante et son influence envahit le bassin méditerranéen. La Phénicie (actuelle Iran)  devient la principale puissance commerciale du Levant. Les grecs prendront le relais. David crée l’état d’Israël et repousse les philistins (peut-être une métaphore de Goliath) et son fils, Salomon, érigera le 1^er temple monothéiste. Rome et Marseille naissent, Homère écrit, Hippocrate soigne, Platon et Confucius philosophent. La route de la soie se met en place entre la Chine et l’Occident. Mais la grande évolution gastronomique c’est la naissance des vignobles méditerranéens. C’est l’avancée vers le passé…

Les billets ORANGE traite du FROMAGE

La saga complète du FROMAGE est déjà disponible...

La saga complète du FROMAGE est déjà disponible...

bel anniverssaire monastique au TRAPPE D'ECHOURGNAC et ses 150 ans...

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bon anniversaire pour les 170 ans du CHECY, petit fromage orléanais peu connu...

anniversaire pieu pour les 150 ans de l'ABBAYE DE LA COUDRE où faute de bougie, on allumera un sierge...

Good year pour le DUNLOP de ses 330 traites printanières...

Comme une poisson dans sa saumure, le DAUPHIN trône de ses 340 ans, non sans caractère...

avant de finir avec les sagas liées aux produits issu du 3ème millénaire avant J.C., avant de continuer le déroulé chronologique de l'histoire des évènements culinaires, je me suis dit que serait chouette de fêter les anniversaires liés à 2018. et là, c'est 68 billets qui vous attendent où le "8" est à l'honneur sur une naissance, une invention, un évènement. tout cela va nous ammenera doucement jusqu'à l'année prochaine, 2019.

Et pour commencer un bon anniversaire au MUNSTER du haut de ses 1350 ans.