Le givry, en 1271

Le givry Favori des papes et rois En 1271 Le vignoble de « Givry » se développe à partir du Xème siècle, notamment sous l’impulsion du clergé, mais aussi par la création de domaines laïques comme « Le Clos Salomon ». En 1271, Philippe le Hardi a fait apprécier le vin de Givry à son beau-père (le comte de Flandre). Un siècle plus tard, La cour pontificale, installée à Avignon dès le milieu du XIVe siècle, en fait une consommation importante et multiplie les achats à Givry. Henri IV et Charles VII en consomme.