l'hermitage, en 1224

L’Hermitage

Les croisades                               En 1224

la vigne est sur la colline de l'Hermitage depuis les romains, les invasions barbares eurent raison d'elle, selon la légende, Henri Gaspart de Sterimberg, revenant des croisades se retira près de la chapelle pour y vivre en ermite et cultiver la vigne. Ce cru fut appelé « vin des coteaux de St-Christophe » jusqu’au 17ème .