le muscat de Mireval, en 1122

Le muscat de Mireval Boire du bon vin et faire l’amour En 1122 En 1122, les premières traces de transaction attestent la présence de muscat à cette époque. Dès le début du xvie siècle, la culture de la vigne languedocienne étant devenue plus rentable que celle des céréales, les coteaux et les terrasses devinrent insuffisants. Dès 1520, les vignobles de Frontignan, Mireval et Vic-la-Gardiole descendirent en plaine. Ce fut à cette époque que François Rabelais trouva à Montpellier des « bons vins de Mirevaux et joyeuse compagnie » (des femmes qui jouent volontiers du serre-croupière). Toujours au xvie siècle, Guy de Chauliac reconnaît certaines vertus médicamenteuses au Muscat de Mireval.