8 janvier 2022
L’agneau de prés salés de la baie de Somme, au 15ème siècle
L’agneau de prés salés de la baie de Somme
à marée basse, au 15ème siècle
Depuis le XVe siècle, la présence de moutons en Baie de Somme est attestée. À cette époque et jusque la Révolution française, les pratiques communautaires de pâturage utilisaient les mollières (partie végétale de la Baie recouverte par la mer lors des grandes marées) pour y faire paître les animaux du village sous la conduite d'un berger. Il obtient l’AOC en 2007.
Publicité
Publicité
Commentaires