La canne à sucre, Au 15ème siècle

La canne à sucre

La vulgarisation du sucre                   Au 15ème siècle

les espagnols et les portugais introduisirent la culture de la canne à sucre dans leurs possessions africaines, Canaries, madère, Cap-Vert. Elle a été introduite par Christophe Colomb aux Antilles à la fin du XVème siècle. Les 1ère plantations auraient été faites sur l'île d'Hispaniola (Haïti et Saint Domingue) d'où serait partie en 1516 la 1ère cargaison de sucre à destination de l'Espagne.