6 octobre 2021
La flûte à champagne, vers 1750
La flûte à champagne,
le cornet à champagne, vers 1750
Le verre long et étroit de col fut fabriqué par les Anglais vers 1750 et pouvait fort bien convenir à la dégustation des vins effervescents. on l'appela "flûte" et les Français le surnommèrent "cornet à champagne". A la moitié du XIXe, la flûte est entrée en concurrence avec la coupe, dont la première, à pied très court, est sortie vers 1830 des cristalleries du Val-Saint-Lambert et fit la joie de la bourgeoisie française. Ce n’est que vers 1930 que la flûte détrôna la coupe, respectant davantage le champagne pour ses bulles, ses arômes et sa température de service.
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