Les pâtes alimentaires, entre 1271 et 1295

Les pâtes alimentaires

Le voyage à pâtes                   Entre 1271-1295

Marco Polo ramène de Chine les pâtes alimentaires, en Italie. Cependant, dans son livre « il Milione » celui-ci dit au sujet des lasagnes faites en Chine qu’elles sont «...bonnes, autant que celles que j'ai mangées tant de fois en Italie ». la reine Catherine de Médicis les fera connaître à la France, sous forme de macaroni en 1533.