le cheshire, au 12ème siècle

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12 juin 2021

Le Cheshire

Le plus ancien fromage britannique Au 12ème siècle

Le plus vieux des fromages britanniques serait le Cheshire, d’après des écrits religieux, ce fromage de vache, pressé, non cuit, se nomme chester en France, nom de la ville principale du comté de Cheshire.

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la muscade, au 12ème siècle

la coquille st-jacques, au 12ème siècle

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