5 juillet 2018
le sel, 8 millénaires avant J.C.
Bien plus qu'un aliment, le SEL a toujours fait l'objet de convoitise ou de non-échange pour en conserver le privilège du monopole, bien que quasiment inépuisable. il servie de moyen de pression et d'enrichissement de la part des rois face aux peuples, d'ailleurs le mot "salaire" lui doit son éthymologie. l'eau et le sel sont les 2 seuls aliments qui ne peuvent être "bio". Alors après avoir lu ses histoires du SEL, unique et commun, en 11 billets, il se peut que vous regardiez votre salière différemment...
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