Le pain, 8 millénaires avant J.C.

Le pain Le berceau du pain 8 millénaires av. J.C. L’histoire du pain débuta réellement 8 000 av. J.-C. aux prémices  de l’agriculture dans les régions du Moyen Orient, à la frontière de l'Iran et l'Irak actuels. Elle s’y développa au cours de l’Antiquité avec les civilisations méditerranéennes (sumérienne, égyptienne, grecque et romaine).  Grâce à l'évolution des outils. La première meule à grains remonterait à  la fin du Néolithique ou début du Bronze.