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le chevalier rond de la table
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le chevalier rond de la table
  • ce blog est dédié à l'histoire et aux évolutions des plaisirs de la table, des aliments, des vins, des fromages, des produits du terroir, des boissons et l'art de la cuisine, sous forme de chroniques culinaires, par chronologie ou par thématique
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23 novembre 2019

la pomme Ariane, en 1979

lancement de la POMME ARIANE, il y a 40 ans

.Présentation1_515

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Tags: pomme
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22 novembre 2019

le cocktail B-52, en 1969

Faïtes un COCKTAIL, pas la guerre!!!

Présentation1_2000

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Tags: cocktail
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14 novembre 2019

la cannette de bière, en 1929

Si votre CANETTE DE BIERE a 90 ans, c'est sans doute l'une des 1ères mais je vous déconseille d'en boire la BIERE...

Présentation1_101

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Tags: bière
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6 novembre 2019

le hamburger steak, le 5 janvier 1889

"Ham" signifit "cochon", "burger" signifit" "bourg", alors que "Hamburger" signifit "de Hambourg", et cela depuis 130 ans. Alors est-ce que cette ville allemande était spécialiste dans le cochon...?

Présentation1_1987

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Tags: sandwich
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20 octobre 2019

le chocolat, le 28 mai 1659

si cela fait 500 ans que Cortez a bu du CHOCOLAT et que son histoire se mondialise, ça fait 360 ans que la 1ère CHOCOLATERIE française ouvre...

Présentation1_1158

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Tags: chocolat
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18 octobre 2019

la serviette de table, en 1639

L'origami à table a 380 ans. je me plie ven 4 pour cet anniversaire!!!Présentation1_1959

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Tags: service
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17 octobre 2019

les boucheries, en 1589

bon anniversaire aux BOUCHERS qui pesent leurs VIANDES depuis 430 ans...he oui, je balance!!!

Présentation1_1965

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Tags: boucher
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17 octobre 2019

le cordon bleu, en 1579

il est noble d'être un CORDON BLEU mais pas l'inverse depuis 440 ans!!!Présentation1_1964

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Tags: cuisinier
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22 mars 2020

le mâcon, en 1660

Présentation1_006

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Tags: bourgogne,  personnage,  mâcon
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21 mars 2020

le rully, en 1629

Présentation1_005

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Tags: bourgogne,  rully,  monarque
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20 mars 2020

le clos de Vougeot, en 1551

Présentation1_003

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Tags: bourgogne,  clos de vougeot,  clergé
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19 mars 2020

le mâconnais et le beaujolais, au 16ème et 17ème

Présentation1_020

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Tags: bourgogne,  beaujolais,  mâconnais
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20 septembre 2019

le chapignon de Paris, vers 200 av. J.C.

Présentation1_1888

Les CHAMPIGNONS feront l'ojet d'une saga que vous visionner dans son intégralité dans un ALBUM-DIAPO

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Tags: champignon
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17 septembre 2019

le sucre de canne, en 300 av. J.C.

Présentation1_1396

Le SUCRE a fait l'objet d'une saga que vous pouvez visionner dans son ALBUM-DIAPO

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Tags: sucre de canne
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13 septembre 2019

le gigembre, au 18ème siècle

Présentation1_1831

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Tags: épice,  racine,  gingembre
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13 septembre 2019

le gingembre, au 16ème siècle

Présentation1_1830

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Tags: épice,  racine,  gingembre
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12 septembre 2019

le gingembre, au 9ème siècle

Présentation1_1829

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Tags: épice,  racine,  gingembre
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10 septembre 2019

le piment de Jamaïque, au 17ème siècle

Présentation1_1824

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Tags: piment,  poivre,  épice
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10 septembre 2019

la maniguette, au 16ème siècle

Présentation1_1823

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Tags: poivre,  épice,  maniguette
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9 septembre 2019

la maniguette, en 1214

Présentation1_1821

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Tags: poivre,  épice,  maniguette
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8 septembre 2019

le poivre, en 642

Présentation1_1807

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Tags: expression,  poivre,  épice
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8 septembre 2019

le poivre, en 176

Présentation1_1808

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Tags: poivre,  épice,  conflit
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5 septembre 2019

l'omelette norvégienne, en 1867

Présentation1_1819

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Tags: dessert,  inventeur,  crème glacée
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4 septembre 2019

la glace plombières, en 1858

Présentation1_1740

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Tags: Lorraine,  crème glacée,  plombières
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20 février 2020

le ch. Ausone, en 1898

paru après 13ème_989

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Tags: marque,  bordelais,  st-émilion
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