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le chevalier rond de la table
ce blog est dédié à l'histoire et aux évolutions des plaisirs de la table, des aliments, des vins, des fromages, des produits du terroir, des boissons et l'art de la cuisine, sous forme de chroniques culinaires, par chronologie ou par thématique
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Le pied de porc à la Sainte-Ménéhould, en 1435
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Le vignoble du Languedoc-Roussillon, En 1432
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14 mars 2021
l'eau courante, en 1902
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1 mars 2021
l'eau, en 1823
6 janvier 2021
le poivre, en 642
chronologie du Haut Moyen-âge. billet déjà dans l'album-diapo "le poivre"
6 novembre 2020
l'oeuf, en 1830
au début il y avait l'OEUF, puis il fut étouffé... veuillez accepter l'expression de 190 ans...
21 octobre 2020
la sardine, le 19 mai 1780
quel anniversaire... fêter les 240 ans d'une SARDINE qui ne boucha pas le port de Marseille, et qui n'était pas une SARDINE. alors bon non anniversaire...
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14 octobre 2020
le grill, en 1740
les 280 ans de l'expression 'ÊTRE SUR LE GRILL" ne lui ont pas permis d'acquérir un peu de sérénité...
6 octobre 2020
le vinaigre, en 1660
voilà une expression vieille de 360 ans qui n'est pas prête de "TOURNER AU VINAIGRE"...
3 octobre 2020
la poire, en 1640
bon anniversaire pour les 380 ans de cette expression "GARDER UNE POIRE POUR LA SOIF", et non pas comme dirait Pierre Perret "GARDER UNE SOIF POUR SA POIRE"...
12 mai 2020
la taille de la vigne, en 371
21 novembre 2019
le boeuf aux carottes, en 1969
Veuillez agréer l'exression de mes sentiments distingués pour les 50 ans de cette expression peu distinguée...
7 novembre 2019
le blé, en 1899
120 ans d'une riche expression qui n'a permis à son auteur de l'être...
6 novembre 2019
la pomme, en 1889
130 ans renversant, et tout ça sans Newton... 1
19 octobre 2019
le four, en 1659
voilà une expression qui n'a pas fait un FOUR depuis 360 ans!!!
26 septembre 2019
le raisin de Corinthe et de Zante, au 1ème siècle av. J.C.
18 septembre 2019
la faim, au 2ème siècle av. J.C.
16 septembre 2019
le chou, au 3ème siècle av. J.C.
Et voilà que nous reprenons le cours chronologique de l’histoire de l’alimentation. Je vous propose d’explorer 3 siècles d’un coup (du 3ème avant J.C. jusqu’à l’an zéro) car cela correspond aux conquêtes romaines. Le contexte est donc clair mais voyons...
8 septembre 2019
le poivre, en 642
16 avril 2019
la fraise, en 1901
9 février 2019
la nouille, les années 1930
C'est sur cette note humouristique et culturelle que s'achève la saga des PÂTES que vous pouvez retrouver en intégralité dans l'album-diapo "LES PÂTES ALIMENTAIRES".
30 janvier 2019
le vin, en 1636
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