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2 février 2021
la famine, en 859/60
chronologie du Haut Moyen-âge.
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27 janvier 2021
l'oignon, au 9ème siècle
chronologie du Haut Moyen-âge.
billet déjà dans l'album-diapo "l'oignon"
28 décembre 2020
la banane, vers 500
chronologie du Haut Moyen-âge.
billet déjà dans l'album-diapo "la banane"
10 décembre 2020
le lupin, en 1930
sans bruit ni larcen, le LUPIN devient comestible, il y a 90 ans...
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3 décembre 2020
le croque-monsieur, en 1910
si vite fait, si vite manger, si vite rester dans l'histoire depuis 110 ans, le sandwitch chaud, le CROQUE-MONSIEUR...
11 novembre 2020
le cocktail Blue Blazer, en 1850
pour les 170 ans du COCKTAIL BLUE BLAZER, ce n'est pas la flamme des bougies que l'on va souffler...
10 novembre 2020
le dessert, vers 1850
avant de désservir la TABLE, il y a les DESSERTS et ça depuis 170 ans...
10 novembre 2020
l'éclair, vers 1850
afin un DESSERT du tonnerre grâce à l'ECLAIR, comme un vrai coup de foudre depuis 170 ans...
5 novembre 2020
le rhum français, en 1830
voilà 190 ans que le RHUM FRANCAIS peut enfin s'exporter en métropole. sans doute qu'il était, comme les français des dom tom, considéré comme sous évalué, sous évolué...
28 octobre 2020
la sauce mornay, en 1820
loin d'être morts nés, ces apprêts à base de SAUCE MORNAY sont bien gratinés depuis 200 ans...
11 octobre 2020
la profiterole, en 1690
vous avez le POURBOIRE pour boire, et la PROFITEROLE pour manger, où 330 ans d'évolution ont tout changés...
10 octobre 2020
le pourboire, vers 1690
à la santé du POURBOIRE et de ses 330 ans, le st-graal de tous serveur et serveuse, preuve du travail bien fait...
14 octobre 2020
le grill, en 1740
les 280 ans de l'expression 'ÊTRE SUR LE GRILL" ne lui ont pas permis d'acquérir un peu de sérénité...
13 octobre 2020
l'armagnac, en 1730
voilà une EAU-DE-VIE qui a bien profité de l'été; passant de blanche à brune... alors bon anniversaire pour les 290 ans du bronzage de l'ARMAGNAC...
8 octobre 2020
le caramel, en 1680
il est dommage de ne pas nommer quelque chose de si beau afin d'en redemander à nouveau... bon anniversaire pour les 340 ans du mot "CARAMEL"...
1 octobre 2020
le tire-bouchon, vers 1630
après l'avènement de la BOUTEILLE en verre, il fallu (ré)inventer le BOUCHON en liège, puis et enfin le TIRE-BOUCHON, il y a 390 ans... alors bon anniversaire à cette queue de cochon...
26 septembre 2020
le cognac, en 1530
ça y est, voilà 490 ans que l'on distille le vin des Charentes, le futur COGNAC, et ça, grâce aux hollandais. encore aujourd'hui, seul 5% du COGNAC est consommé en France, le reste (si je puis dire) part à l'export...
23 septembre 2020
l'armagnac, en 1310
l'art maniaque est de fêter les anniversaires, dont les 610 ans de l'ARMAGNAC, qui passera peu à peu d'alcool médicinal à celui d'alcool de bouche...
21 septembre 2020
l'augergine, en 1280
après un démarage en demi-teinte, il y a 740 ans, l'AUBERGINE apparait mais elle ne deviendra populaire qu'au XXème siècle, alors bon anniversaire quand même...
16 septembre 2020
le caviar, en 850
bien que plus ancien encore, voilà 1170 ans que le mot "CAVIAR" est apparu... et il eu beaucoup d'enfants...
16 septembre 2020
le café, vers 850
voilà 1170 ans que le CAFE est entré dans l'histoire des hommes grâce aux... chèvres d'Etiopie...
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