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le chevalier rond de la table
ce blog est dédié à l'histoire et aux évolutions des plaisirs de la table, des aliments, des vins, des fromages, des produits du terroir, des boissons et l'art de la cuisine, sous forme de chroniques culinaires, par chronologie ou par thématique
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9 septembre 2020
le clos de Gamot, en 1885
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8 septembre 2020
le madiran, en 1783
7 septembre 2020
le bergerac, vers 1750
4 septembre 2020
le monbazillac, en 1685
3 septembre 2020
les côtes de duras, en 1685
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31 août 2020
l'irouléguy, en 1512
31 août 2020
les côtes de duras, en 1515
24 août 2020
le gaillac, en 1306-07
25 août 2020
les côtes de duras, en 1337-1453
26 août 2020
le madiran, en 1360
20 août 2020
le béarn, au 13ème siècle
20 août 2020
le cahors, au 13ème siècle
21 août 2020
la cahors, en 1225
17 août 2020
le madiran, au 12ème siècle
16 août 2020
le montravel, en 1080
14 août 2020
le gaillac, en 972
13 août 2020
l'irouléguy, en 778
15 août 2020
le madiran, en 1030
13 août 2020
le marcillac, entre 864 et 875
12 août 2020
l'estaing et l'entraygues-le-fel, en 732
10 août 2020
le picodon de la Drôme et de l'Ardèche, en 1873
7 août 2020
le crottin de Chavignol, en 1829
6 août 2020
la rigotte-de-condrieu, en 1794
5 août 2020
le pélardon, en 1756
4 août 2020
le crottin de Chavignol, en 1573
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