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le chevalier rond de la table
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le chevalier rond de la table
  • ce blog est dédié à l'histoire et aux évolutions des plaisirs de la table, des aliments, des vins, des fromages, des produits du terroir, des boissons et l'art de la cuisine, sous forme de chroniques culinaires, par chronologie ou par thématique
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1 mars 2019

Paul Bocuse, en 1965

Pr_sentation1_1014

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Tags: savoie,  Rhône-Alpes,  chef
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14 mars 2020

l'échezaeaux, en 1188

Présentation1_030

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Tags: bourgogne,  échezeaux,  clergé
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12 mars 2020

le chorey-lès-Beaune, en 1237

Présentation1_027

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Tags: bourgogne,  chorey-lès-beaune,  clergé
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13 mars 2020

le marsannay, en 1238

Présentation1_028

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Tags: bourgogne,  marsannay,  clergé
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14 mars 2020

le clos de Vougeot, en 1336

Présentation1_012

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Tags: bourgogne,  clos de vougeot,  clergé
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10 février 2019

le chou, 20 siècle avant J.C.

Chers CHEVALIERS RONDS DE LA TABLE, ainsi commence la saga des CHOUX: frisé, blanc, chinois, fleur, rave, de Bruxelles ou croisé avec le NAVET, en 14 feuilles de CHOU, légume chouchou, souvent en POTEE, sans se le prendre, mais des fois pommé, le CHOU au pluriel, à éfeuiller dés maintenant...

Présentation1_532

Posté par lcrdlt à 08:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chou
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3 février 2019

les pâtes alimentaires, 20 siècles avant J.C.

18 billets pour dater les évènements-clé de la saga des PÂTES ALIMENTAIRES. CHEVALIERS RONDS, une chose est sûr, l'Italie est le pays des PÂTES, même si ce sont les chinois ou les arabes qui les inventèrent. alors à déguster AL DENTE!!!

Présentation1_537

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Tags: pâte
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2 février 2019

le french paradox, en septembre 1999

"Quand mon verre est plein, je le vide, quand mon verre est vide, je le plains", et oui, la saga sur le VIN et ses us est terminée mais un gorgeon de plus est possible grâce l'album-diapo qui nous raconte de façon complète ces histoires ennivrantes.

Présentation1_244

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Tags: vin
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1 février 2019

la Saint-Vincent tournante, le 22 janvier 1938

Présentation1_663

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Tags: bourgogne,  vin,  confrérie
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31 janvier 2019

les confréries vineuses, en 1905

Présentation1_890

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Tags: vin,  Anjou,  confrérie
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30 janvier 2019

les guinguettes, en 1788

Présentation1_892

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Tags: île de France,  vin,  conflit
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24 janvier 2019

le beurre d'Isigny, au 15ème siècle

Présentation1_891

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Tags: Normandie,  beurre,  crème
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12 mars 2020

le clos de vougeot, en 1164

Présentation1_026

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Tags: bourgogne,  clos de vougeot,  clergé
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18 janvier 2019

l'orange, en 1179

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Tags: agrume,  orange,  livre
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8 mars 2020

le meursault, en 1098

Présentation1_625

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Tags: bourgogne,  meursault,  clergé
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11 janvier 2019

l'oeuf en chocolat, au 18ème siècle

Présentation1_796

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Tags: chocolat,  œuf,  pâques
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7 janvier 2019

le poulet de Janzé, en 1776

Présentation1_786

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Tags: Bretagne,  poulet,  volaille
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11 mars 2020

les bonnes-mares et le clos du tart, les années 1140

Présentation1_024

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Tags: bourgogne,  bonnes-mares,  clos du tart
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10 mars 2020

la romanée-st-vivant, le 13 novembre 1131

Présentation1_023

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Tags: bourgogne,  romanée,  clergé
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10 mars 2020

le chablis, en 1114

Présentation1_022

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Tags: bourgogne,  chablis,  clergé
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30 décembre 2018

la truffe, en 1790

Présentation1_646

La saga de la TRUFFE est finie mais se retrouve complète en album-diapo pour faire durer la plaisir...

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Tags: champignon
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23 décembre 2018

l'académie des gastronomes, en 1928

anniversaire de la très sérieuse ACADEMIE DE LA GASTRONOMIE pour ses 90 ans de nourriture culturelle...

Présentation1_659

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Tags: culturel
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20 décembre 2018

le Cuba Libre, en 1898

trinquez au 120 ans du CUBA LIBRE, anniversaire sans frontière...

Présentation1_652

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Tags: cocktail
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18 décembre 2018

la pomme granny smith

encore bien verte, la GRANNY SMITH pour ses 150 ans...

Présentation1_508

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Tags: fruit
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9 mars 2020

le puligny-montrachet, en 1094

Présentation1_040

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Tags: bourgogne,  puligny-montrachet,  clergé
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