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le chevalier rond de la table
ce blog est dédié à l'histoire et aux évolutions des plaisirs de la table, des aliments, des vins, des fromages, des produits du terroir, des boissons et l'art de la cuisine, sous forme de chroniques culinaires, par chronologie ou par thématique
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24 mai 2020
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23 mai 2020
le cépage trousseau, aux 16ème, 17ème
22 mai 2020
le cépage poulsard, en 1386
22 mai 2020
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21 mai 2020
l'arbois, en 1285
21 mai 2020
le château-chalon, en 1276
12 avril 2020
les vins de Bourgogne, le 14 juin 2014
17 avril 2020
le pain à la levure, au 1er siècle
11 mai 2020
le clou de girofle, en 334
8 mai 2020
le nuits-st-georges, au 4ème siècle
6 mai 2020
château Ausone, 3ème, 4ème siècle
28 avril 2020
le banon, en 161
27 avril 2020
le bergerac, fin du 1er siècle
22 avril 2020
la coquille st-jacques, en 44
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