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le chevalier rond de la table
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le chevalier rond de la table
  • ce blog est dédié à l'histoire et aux évolutions des plaisirs de la table, des aliments, des vins, des fromages, des produits du terroir, des boissons et l'art de la cuisine, sous forme de chroniques culinaires, par chronologie ou par thématique
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19 août 2019

la pomme Api, au 4ème siècle avant J.C.

Présentation1_500

La pomme a fait l'objet d'une saga que vous pouvez (re)voir dans son album-diapo.

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Tags: personnage,  pomme
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15 août 2019

le coussin de Lyon, en 1960

Présentation1_1719

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Tags: confiserie,  personnage,  Rhône-Alpes,  pâte d'amande
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11 août 2019

le calisson d'Aix, en 1854

Présentation1_1712

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Tags: confiserie,  Provence,  pâte d'amande,  calisson
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11 août 2019

le macaron de Boulay, en avril 1854

Présentation1_1707

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Tags: personnage,  biscuit,  macaron,  Lorraine
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9 août 2019

la nougatine de Nevers, les années 1850

Présentation1_1708

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Tags: confiserie,  bourgogne,  personnage,  nougatine
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6 août 2019

le croquant Villaret de Nîmes, en 1775

Présentation1_1702

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Tags: personnage,  Languedoc,  biscuit,  croquant
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4 août 2019

le macaron de St-Jean-de-Luz, le 8 mai 1660

Présentation1_1715

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Tags: personnage,  biscuit,  macaron,  pays basque
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1 août 2019

la praline de Montargis, en 1630

Présentation1_1686

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Tags: confiserie,  personnage,  pays de la loire,  praline
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31 juillet 2019

le croquant de Cordes, au 17ème siècle

Présentation1_1689

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Tags: Midi-Pyrénées,  personnage,  biscuit,  croquant
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30 juillet 2019

le macaron de Joyeuse, en 1581

Présentation1_1690

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Tags: personnage,  biscuit,  Rhône-Alpes,  macaron
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28 juillet 2019

le calisson d'Aix, en 1454

Présentation1_1730

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Tags: confiserie,  Provence,  pâte d'amande,  calisson
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25 juillet 2019

la dragée, en 177 avant J.C.

Présentation1_1519

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Tags: confiserie,  personnage,  tradition,  dragée
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18 juillet 2019

le vignoble de Corse, en août 1975

Ainsi se termine la saga du VIGNOBLE CORSE, disponible en totalité dans son album-diapo.

Présentation1_1480(1)

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Tags: corse,  conflit
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30 juin 2019

le saint-peray mousseux, en 1826

Présentation1_1501

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Tags: mousseux,  personnage,  côtes du rhône,  saint-peray
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26 juin 2019

le condrieu et la côte rôtie, en 1781

Présentation1_1472

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Tags: côtes du rhône,  condrieu,  cépage,  côte rôtie
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6 juin 2019

le vignoble de la vallée du Rhône, en 1907

Ainsi s'achève cette saga DU VIGNOBLE DE LA VALLEE DU RHÔNE que vous pouvez retrouver complète et chronologique dans son album-diapo. Mais nous ne quittons pas la VALLEE DU RHÔNE car démarre une autre saga, celle des VINS DU RHÔNE...

Présentation1_1504

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Tags: vignoble,  côtes du rhône
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16 mai 2019

le vignoble du Languedoc-Roussillon, en 1432

Présentation1_1443

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Tags: personnage,  roussillon,  Languedoc,  vignoble
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19 mai 2019

le vignoble du Languedoc-Roussillon, en 1914

Présentation1_1498

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Tags: roussillon,  Languedoc,  vignoble,  conflit
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18 mai 2019

le vignoble du Languedoc-Roussillon, en 1907

Présentation1_1496

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Tags: roussillon,  Languedoc,  vignoble,  conflit
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16 avril 2019

la fraise Gariguette, en 1976

Vous venez de dégutez la saga de la FRAISE, qui est redégustable à nouveau et entièrement grâce à son album-diapo.

Présentation1_1256

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Tags: inventeur,  fraise
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17 mars 2020

le vignoble de Bourgogne, en juillet 1395

Présentation1_016

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Tags: bourgogne,  vignoble,  cépage,  monarque
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1 mars 2020

les côtes de Bourg, en mai 2009

la Saga s'achève pour le VIGNOBLE DU BORDELAIS que vous pouvez relire ou découvrir au complet dans l'album-diapo du même nom.

paru après 13ème_1006

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Tags: vignoble,  côtes de bourg
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22 mars 2019

le chocolat au lait, en 1875

Présentation1_1023

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Tags: marque,  lait,  chocolat,  inventeur
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21 mars 2019

le chocolat aux noisettes, en 1830

Présentation1_1029

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Tags: marque,  chocolat,  inventeur,  noisette
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13 mars 2019

le haricot mungo

Présentation1_550

La saga complète du SOJA est déjà disponible...

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Tags: haricot,  soja
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