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le chevalier rond de la table
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le chevalier rond de la table
  • ce blog est dédié à l'histoire et aux évolutions des plaisirs de la table, des aliments, des vins, des fromages, des produits du terroir, des boissons et l'art de la cuisine, sous forme de chroniques culinaires, par chronologie ou par thématique
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12 août 2020

le bergerac, fin 1er

C'est parti pour une nouvelle saga, en 60 billets, celle des vins du SUD-OUEST, vignoble morcelé où l'histoire est propre à chaque CRU.

parus jusquau 13ème_460

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30 juillet 2020

le muscat de Lunel, vers 888

29 mai 2020

le vignoble de Lorraine, en 1870

déjà terminée, la saga du VIGNOBLE DE LORRAINE, que vous pouvez retrouvé dans son intégralité dans l'album-diapo LES VIGNOBLES D'ALSACE ET DE LORRAINE...

Présentation1_099

18 mai 2020

le sauternes et le barsac, 5ème, 10ème siècle

nous voici plus vieux de 5 siècles, aux portes du moyen-âge. voyons maintenant les sagas concernant cette époque.

parus jusquau 13ème_413

13 novembre 2019

l'Avèze, en 1929

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3 novembre 2019

la bûche de Noël, en 1879

27 décembre 2018

la Coucougnette du Vert Galant, en 1998

23 décembre 2018

la Plancoët, en 1928

20 décembre 2018

la Carola, en 1888

19 décembre 2018

le Four Roses, en 1888

130 ans de boutons de FOUR ROSES, alors dîtes le avec du BOURBON...

Présentation1_561

19 décembre 2018

la Forestine de Bourges, le 24 décembre 1878

18 décembre 2018

le Trappe d'Echourgnac, en 1868

13 décembre 2018

le Duval, en 1798

15 août 2018

le haricot tarbais et le maïs du Béarn, au 16ème siècle

Présentation1_297

16 juillet 2018

la citrouille, les années 1920

17 janvier 2021

le safran, en 732

chronologie du Haut Moyen-âge.

billet déjà dans l'album-diapo "le safran"

732 (3)

14 décembre 2020

le cellier des templiers, en 1950

70 ans de coopération entre COOPERATIVES, c'est le CELLIER DES TEMPLIERS...

Présentation1950 (4)

28 octobre 2020

le gin Beefeater, en 1820

voilà le GIN BEEFEATER, qui est de taille depuis 200 ans, qu'on s'enfile et qui se porte bien...

Présentation1820 (5)

5 novembre 2020

le gin Tanqueray, en 1830

voilà 190 ans que d'étranges bornes à incendie s'invitent dans nos bars, grâce au GIN TANQUERAY...

Présentation1830 (13)

23 décembre 2020

le vignoble de Val de Loire, en 2000

CHÂTEAUX et VIGNES habillant ce beau fleuve qu'est la LOIRE...quel magnifique patrimoine du monde!!!

Présentation2000

23 décembre 2020

Toques et Clochers, en 1990

ni toqués, ni cloches, les TOQUES ET CLOCHERS associent depuis 30 ans, nourritures terrestre et spirituelle...

Présentation1990

11 avril 2021

le dauphin, en 1678

1678

1 janvier 2021

la bière monastique, au début 7ème

chronologie du Haut Moyen-âge.

billet déjà dans l'album-diapo "la bière"

7ème début (3)

1 février 2021

le lubéron, en juillet 852

chronologie du Haut Moyen-âge.

billet déjà dans l'album-diapo "le vignoble de la vallée du Rhône"

852 juil

31 janvier 2021

le cépage chenin blanc, en 845

chronologie du Haut Moyen-âge. 

845

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