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le chevalier rond de la table
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le chevalier rond de la table
  • ce blog est dédié à l'histoire et aux évolutions des plaisirs de la table, des aliments, des vins, des fromages, des produits du terroir, des boissons et l'art de la cuisine, sous forme de chroniques culinaires, par chronologie ou par thématique
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26 mars 2020

le givry, en 1776

Présentation1_046

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27 mars 2020

le monthélie, en 1778

Présentation1_047

25 mars 2020

Bouchard père & fils, en 1731

Présentation1_106

3 décembre 2018

le melon à cornes, vers 1930

Présentation1_602

28 novembre 2018

le thé glacé, en 1903 et 1904

Présentation1_576

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24 novembre 2018

le thé en Angleterre, en 1784

Présentation1_578

24 mars 2020

le montrachet, en 1728

Présentation1_011

17 novembre 2018

le tofu et le lait de soja, en 164 avant J.C.

Présentation1_554

16 novembre 2018

le haricot mungo, 10 siècles avant J.C.

Présentation1_550

14 novembre 2018

les fruits confits, 20 siècles avant J.C.

Présentation1_544

14 novembre 2018

le curcuma, 20 siècles avant J.C.

Présentation1_539

12 novembre 2018

le navet, 20 siècles avant J.C.

Présentation1_548

9 novembre 2018

le canard, 20 siècles avant J.C.

Présentation1_530

29 octobre 2018

la pomme Ariane, en 1979

Présentation1_515

24 octobre 2018

la pomme de Normandie, en 1163

Présentation1_502

24 octobre 2018

la pomme de Normandie, au 8ème siècle

Présentation1_501

22 octobre 2018

l'alcool en Islande, le 1er mars 1989

Présentation1_488

17 octobre 2018

l'alcool, en 1825

Présentation1_472

14 octobre 2018

l'alcool, en 1500

Présentation1_465

4 octobre 2018

le quinoa et l'amarante, 3 millénaires avant J.C.

Présentation1_421

24 septembre 2018

la poire williams, en 1483

Présentation1_429

16 septembre 2018

le cresson, en 1657

Présentation1_400

16 septembre 2018

l'épinard, en 1533

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13 septembre 2018

l'épinard, au 12ème siècle

Présentation1_358

13 septembre 2018

le cresson, au 1er siècle

Présentation1_359

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