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le chevalier rond de la table
ce blog est dédié à l'histoire et aux évolutions des plaisirs de la table, des aliments, des vins, des fromages, des produits du terroir, des boissons et l'art de la cuisine, sous forme de chroniques culinaires, par chronologie ou par thématique
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le chevalier rond de la table
9 mai 2019
le vignoble de Provence, 6 siècles avant J.C.
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9 mai 2019
le vignoble de la vallée du Rhône, 6 siècles avant J.C.
6 mai 2019
le yaourt, 6 siècles avant J.C.
5 mai 2019
la figue, 6 siècles avant J.C.
4 mai 2019
le porc, du 7ème au 2ème siècles avant J.C.
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1 mai 2019
la sucralose, en 1976
1 mai 2019
le sucre Beghin Say, en 1973
29 avril 2019
le sucre en morceaux, en 1949
30 avril 2019
l'aspartame, en 1969
29 avril 2019
les clyclamates, en 1937
28 avril 2019
la stévia, en 1899
28 avril 2019
la saccharine, en 1879
26 avril 2019
le sucre de betterave, le 2 janvier 1812
25 avril 2019
le sucre de canne, en 1806
23 avril 2019
le sirop d'érable, en 1557
22 avril 2019
le sucre candi, entre 1095 et 1291
19 avril 2019
la pêche de l'Eyrieux, vers 1830
18 avril 2019
la pêche de Montreuil, en 1695
18 avril 2019
la nectarine et le brugnon, en 1600
17 avril 2019
le brugnon et la nectarine, au 1er avant J.C.
16 avril 2019
la fraise, en 1901
15 avril 2019
la fraise de Plougastel, en 1854
15 avril 2019
la fraise, le 18 juin 1815
14 avril 2019
la fraise, vers 1740
14 avril 2019
la fraise, le 17 août 1714
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