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le chevalier rond de la table
ce blog est dédié à l'histoire et aux évolutions des plaisirs de la table, des aliments, des vins, des fromages, des produits du terroir, des boissons et l'art de la cuisine, sous forme de chroniques culinaires, par chronologie ou par thématique
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Le pied de porc à la Sainte-Ménéhould, en 1435
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le chevalier rond de la table
12 septembre 2020
le madiran, en 1980
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30 août 2020
le cépage côt, au début 16ème
29 août 2020
le madiran, au 16ème siècle
21 mars 2020
l'aloxe-corton, en 1620
15 mars 2020
le clos de Vougeot, en 1364
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26 janvier 2020
le muscadet sur lies, en 1977
3 juillet 2019
le châteauneuf-du-pape, en 1893
25 juin 2019
le gigondas et le lirac, en 1771
25 octobre 2018
le sucre de pomme de Rouen, au milieu du 16ème
4 décembre 2018
le vin de Suresnes, en 918
Bon anniversaire au VIN de SURESNES avec 1100 ans, même s'il n'en reste plus beaucoup.
7 juillet 2020
le champagne Moët & Chandon, en 1743
6 juillet 2020
le champagne Dom Ruinart, en 1729
28 avril 2021
le camembert, en 1924
10 juillet 2020
le vin mousseux, en 1816
28 juin 2020
le champagne, en 898
27 juillet 2020
le vin mousseux, en 1994
26 juillet 2020
le champagne Taittinger, en 1945
24 juillet 2020
le vignoble champenois, en 1919
23 juillet 2020
le vignoble champenois, entre 1914 et 1918
20 juillet 2020
le vignoble de Champagne, en 1890
20 juillet 2020
le champagne Mercier, en 1889
7 mai 2021
la chicorée à café, en 1806
6 mai 2021
le bicerin, en 1763
4 mai 2021
le café au lait, fin 17ème
12 avril 2021
le langres, au 18ème siècle
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