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le chevalier rond de la table
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le chevalier rond de la table
  • ce blog est dédié à l'histoire et aux évolutions des plaisirs de la table, des aliments, des vins, des fromages, des produits du terroir, des boissons et l'art de la cuisine, sous forme de chroniques culinaires, par chronologie ou par thématique
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19 mai 2020

le château-chalon, e, 280

parus jusquau 13ème_463

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Tags: Jura,  château chalon,  monarque
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7 mars 2020

l'aloxe-corton, en 775

Présentation1_037

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Tags: bourgogne,  aloxe-corton,  monarque
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30 avril 2020

la cardamome, vers 176

parus jusquau 13ème_474

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Tags: épice,  cardamome,  clergé
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7 avril 2020

la Reine Pédauque, en 1938

Présentation1_070

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Tags: bourgogne,  marque,  personnage
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3 avril 2020

les hospices de Beaune, en 1849

Présentation1_062

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Tags: bourgogne,  beaune,  hospices
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21 février 2020

ch. La Tour Blanche, en 1907

paru après 13ème_991

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Tags: marque,  bordelais,  sauternes
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26 mars 2020

l'aloxe-corton et le corton, en 1769

Présentation1_045

Posté par lcrdlt à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bourgogne,  personnage,  aloxe-corton
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20 mars 2020

le mâcon, en 1620

Présentation1_010

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Tags: bourgogne,  cépage,  mâcon
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18 mars 2020

les hospices de Beaune, le 4 août 1443

Présentation1_019

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Tags: bourgogne,  beaune,  hospices
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11 mars 2020

le chapelle-chambertin, en 1155

Présentation1_025

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Tags: bourgogne,  chapelle-chambertin,  clergé
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4 mars 2020

le chambolle-musigny, en 312

Présentation1_033

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Tags: bourgogne,  chambolle-musigny,  monarque
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3 mars 2020

le vignoble de la Côte-d'or, en 312

Présentation1_032

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Tags: bourgogne,  vignoble,  côte-d'or
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28 février 2020

ch. Romer-du-Hayot, les années 1970

paru après 13ème_1022

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Tags: marque,  bordelais,  sauternes
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28 février 2020

ch. Couhins, en 1968

paru après 13ème_1003

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Tags: marque,  bordelais,  graves
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20 février 2020

la bouillie bordelaise, en 1885

paru après 13ème_988

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Tags: personnage,  maladie,  bordelais
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18 février 2020

le vignoble bordelais, en 1857

paru après 13ème_980

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Tags: vignoble,  maladie,  bordelais
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13 février 2020

le ch. d'Yquem, en mai 1787

paru après 13ème_977

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Tags: marque,  bordelais,  sauternes
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2 février 2020

le st-émilion, en 1199

paru après 13ème_956

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Tags: confrérie,  bordelais,  st-émilion
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30 janvier 2020

le francs côtes de bordeaux, en 507

paru après 13ème_950

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Tags: vignoble,  bordelais,  francs
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3 janvier 2020

les côtes de Millau, en 1327

Présentation932

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Tags: cépage,  val de Loire,  côtes de millau
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15 décembre 2019

les moules-frites, en 1875

Présentation1_2087

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Tags: pomme de terre,  Belgique,  moule
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13 décembre 2019

l'huître de Marennes-Oléron, en 1850

Présentation1_2083

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Tags: coquillage,  Poitou-Charentes,  huître
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11 décembre 2019

la moule de bouchot, en 1290

Présentation1_2079

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Tags: coquillage,  Poitou-Charentes,  moule
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10 décembre 2019

la coquille st-Jacques, au 12ème siècle

Présentation1_2107

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Tags: tradition,  coquillage,  coquille st-jacques
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13 octobre 2019

le vignoble de la Vallée du Rhône, en 1309

L'arrivée des papes à Avignon est comme un ANNIVERSAIRE tellement ils ont fait pour la région et surtout, pour la partie qui nous conserne, le VIGNOBLE DE LA VALLEE DU RHÔNE. la longivité des papes de l'époque n'était pas celle d'aujourd'hui; 7 papes en moins de 70 ans... C'était il y a 710 ans.Présentation1_1384

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Tags: côtes du rhône
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