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le chevalier rond de la table
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le chevalier rond de la table
  • ce blog est dédié à l'histoire et aux évolutions des plaisirs de la table, des aliments, des vins, des fromages, des produits du terroir, des boissons et l'art de la cuisine, sous forme de chroniques culinaires, par chronologie ou par thématique
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11 juillet 2020

le champagne Mumm, en 1827

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Tags: marque,  personnage,  champagne
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22 septembre 2018

l'hiule d'olive provençale, en 1552

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Tags: olive,  huile,  Provence
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21 septembre 2018

l'olive, 4 millénaires avant J.C.

CHEVALIERS RONDS DE LA TABLE, l'histoire des SALADES est finie et est disponible en album-diapo. c'est l'histoire de L'OLIVE et de son HUILE qui démarre. étonnamment, je n'ai pas trouvé grand chose puisqu'elle se résume en 6 billets. que vos lectures vous apportent paix et sagesse.

Présentation1_379

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Tags: olive
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20 septembre 2018

l'endive, en 1978

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Tags: personnage,  salade,  endive
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20 septembre 2018

l'épinard, en 1929

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Tags: personnage,  salade,  épinard
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19 septembre 2018

la laitue Bibb, les années 1850

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Tags: personnage,  salade,  laitue
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18 septembre 2018

l'endive, en 1830

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Tags: salade,  endive,  inventeur
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17 septembre 2018

la laitue de Choisy, au 18ème siècle

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Tags: île de France,  salade,  laitue
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14 septembre 2018

la chicorée et la scarole, au 14ème siècle

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Tags: salade,  chicorée,  scarole
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28 août 2018

Maille, en 1769

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Tags: condiment,  marque,  personnage
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27 août 2018

la moutare de Meaux, en 1632

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Tags: condiment,  marque,  île de France
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27 août 2018

la moutarde d'Orléans, en 1580

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Tags: condiment,  Centre,  corporation
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10 octobre 2018

l'oignon rouge de Toulouges, en 1804

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Tags: aromate,  oignon,  roussillon
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9 octobre 2018

la cèbe de Lézignan, au 17ème siècle

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Tags: aromate,  oignon,  roussillon
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21 août 2018

la sauce Tabasco, en 1860

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Tags: piment,  épice,  inventeur
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5 août 2018

le soufre dans le vin, en 1759

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Tags: vinification,  personnage,  livre
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30 juillet 2018

le vin doux naturel, en 1285

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Tags: vinification,  mistelle,  personnage
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28 juillet 2018

le four, 7 millénaires avant J.C.

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Tags: four,  cuisson,  invention
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24 juillet 2018

la vache blonde d'Aquitaine, en 1962

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Tags: bœuf,  vache,  Aquitaine
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24 juillet 2018

la vache limousine, en 1886

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Tags: bœuf,  vache,  limousin
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21 juillet 2018

le bœuf, en 1814

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Tags: bœuf,  vache,  personnage
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19 juillet 2018

le bœuf de Bazas, en 1283

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Tags: bœuf,  vache,  Aquitaine
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18 juillet 2018

la vache aubrac, au 7ème siècle

Présentation1_204

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Tags: bœuf,  vache,  Auvergne
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13 juillet 2018

la carotte, en 1894

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Tags: carotte,  racine,  livre
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8 juillet 2018

le sel, le 12 mars 1930

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Tags: sel,  conflit,  inde
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