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6 janvier 2019
la poule aux oeufs d'or, en 1668
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17 décembre 2018
l'Abbaye de la Coudre, en 1868
9 décembre 2018
le Dauphin, en 1678
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8 novembre 2018
l'oie et le foie gras, 25 siècles avant J.C.
2 juin 2018
Le pain, le 19 janvier 1322
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Le pain Le travail de nuit Le 19 janvier 1322 Au XIIIe siècle, les corporations sont également instaurées, et comprennent des maîtres (qui achètent leur maîtrise au Roi), des compagnons et des apprentis. Une ordonnance royale prévoit le travail de nuit des boulangers, le 19 janvier 1322. |
3 juin 2018
le boulanger, au 18ème siècle
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Le boulanger
La mode du pain chaud
Au 18ème
Les boulangers voient leur métier bouleversé de par la concurrence et la mode des viennoiseries, ils ouvrent aux aurores, les obligeant à travailler quasiment de nuit.
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18 décembre 2019
le seyssel, en 1145
15 octobre 2019
le canelé de Bordeaux, en 1519
23 juillet 2019
le caviar, en 2008
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