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le chevalier rond de la table
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le chevalier rond de la table
  • ce blog est dédié à l'histoire et aux évolutions des plaisirs de la table, des aliments, des vins, des fromages, des produits du terroir, des boissons et l'art de la cuisine, sous forme de chroniques culinaires, par chronologie ou par thématique
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expression
30 janvier 2019

le vin, au 18ème siècle

Présentation1_873

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29 janvier 2019

le vin, en 1576

Présentation1_819

11 janvier 2019

l'oeuf, en 1830

Présentation1_879

8 janvier 2019

le poulet, en 1871

Présentation1_782

6 janvier 2019

la poule aux oeufs d'or, en 1668

Présentation1_793

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5 décembre 2018

la prune, en 1148

27 octobre 2018

la pomme, en 1889

Présentation1_510

21 octobre 2018

l'alcool, en 1982

Présentation1_486

17 octobre 2018

l'alcool, en 1825

Présentation1_472

11 octobre 2018

l'oignon, début 20ème

Présentation1_455

9 octobre 2018

l'oignon, le 6 mai 1576

Présentation1_450

26 septembre 2018

la poire, en 1882

Présentation1_403

25 septembre 2018

la poire, en 1640

Présentation1_385

2 septembre 2018

le fromage et la poire, en 1393

Présentation1_344

12 août 2018

le four, en 1659

Présentation1_299

21 juillet 2018

la vache, en 1844

Présentation1_194

4 juillet 2018

le boulanger, au 17ème siècle

17 juin 2018

Le blé, en 1899

Le blé

« Fauché comme les blés »               En 1899

Fauché, à l'origine participe passé du verbe 'faucher', est une simple métaphore qui assimile l'état du portemonnaie de la personne totalement démunie (il n'y reste rien) à celui du champ complètement fauché (il n'en reste rien). Selon Gaston Esnault, elle date de 1877. Quant à son extension avec 'comme les blés', elle serait apparue en 1899. Si cette comparaison coule de source (le destin d'un champ de blé est d'être fauché), il faut aussi y voir une certaine malice, puisqu'en argot, le 'blé' désigne l'argent.

6 juin 2018

Le couteau, en 1965

 Le couteau

« Sa bite et son c…… »

En 1965

Voilà une expression argotique récente qui ne semble dater que de la seconde moitié du XXe siècle : on en trouve une attestation en 1965 dans « La grande marrade » de Claude Néron.  Cette expression symbolise donc un certain dénuement ou la capacité à réaliser des choses avec très peu de moyens. Lorsque l'individu concerné doit accomplir une tâche « avec sa bite et son couteau », c'est qu'il doit la réaliser avec les seuls moyens dont il dispose, ne pas s'attendre à pouvoir en disposer d'autres. À l’inverse c’est aussi un reproche pour un homme peu prévoyant et mal outillé.

 

 

 

 

4 juin 2018

Le pain, en 1871

Le pain

"Casser la croûte »                                En 1871

Cette expression est attestée à partir de 1871. On disait d'abord "casser la croûte avec quelqu'un" ce qui voulait dire "partager son pain avec quelqu'un", donc manger avec lui. Puis le 'pain' a été compris plus largement comme la nourriture ou le repas. Quant à 'casser', si on casse effectivement la croûte d'un pain dont on arrache un morceau, on peut aussi l'assimiler à mâcher ou mastiquer. C'est de cette généralisation du sens de 'casser' et de 'croûte' que, de la locution initiale, on est arrivé à celle d'aujourd'hui où on peut parfaitement mastiquer de la nourriture, autrement dit casser la croûte, tout seul.

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