Et voilà que nous abordons le Bas Moyen-âge (14

Et voilà que nous abordons le Bas Moyen-âge (14 et 15^ème siècle), dernière période du Moyen-âge qui durera jusqu’à la Renaissance symbolisé par la découverte de l’Amérique. Les causes de la dépression sont multiples, et aucune d'elles ne peut seule l'expliquer. Famines, pestes (14^ème) et guerres (notamment celle de 100 ans) se sont conjuguées pour faire de ce qu'on appelle le « bas Moyen Âge », le « Moyen Âge tardif », le « temps de l'homme rare » : l'Occident est alors moins peuplé qu'au début du xiii^e siècle. L’église et les monarchies ont le main mise « de fer » sur le peuple, déjà dans une grande souffrance. Comme toutes périodes de conflit, cela favorise les échanges. Les papes sont à Avignon (14^ème), valorisant les vins français, souvent fait par les moines, comme bien d’autres produits de terroir, c’est l’arrivée balbutiante des alcools. Bref, époque difficile mais qui construit aussi des temps plus heureux pour l’avenir. C’est parti pour 2 siècles de billets…