Une nouvelle histoire avant de repprendre notre remontée dans le temps. Une histoire qui va vous faire, sans être VACHE, un effet BOEUF, je veux parler de celle des BOVINS. Elle TRAITE sur 19 billets pas LAIT, la création, la naissance ou l'émergence de différentes races; l'AUBRAC, la LIMOUSINE, la CHAROLAISE, la ROUGE DES PRES, la SALERS, la TARENTAISE ou la BLONDE D'AQUITAINE. on parlera à demi-mot de FROMAGE, quelques petits mots sur son acclimatation sur d'autres continents, et des gros mots sur la VACHE FOLLE. bonne pature!