La figue, au 17ème siècle

La figue

Le verger de Versailles             Au 17ème siècle

Bien que présente en Provence depuis le 6ème av. J.C., il faudra attendre le XIVème siècle pour voir apparaître la figue fraîche sur les marchés de la capitale. Ce n’est qu’au XIIIème siècle que l’appellation de « figue » naît en France. Louis XIV était un grand amateur de figues. Jean De La Quintinie, son jardinier, planta donc plus de sept cents figuiers de diverses variétés dans le potager du roi au Château de Versailles pour satisfaire la passion du Roi Soleil.